Valborg 2011!

Årets valborgsmässoafton firades förstås på Vårdberget i Åbo, det var tredje året jag befann mig där. Mousserande vin var förstås ett av de traditionella inslagen denna dag. Den här sorten hette Freixenet Carta Nevada! Lägg det på minnet, den var väldigt god! Halvtorrt, syrligt med hög fruktighet stod det på lappen i skumppabutiken.



Mösshav! Halv sex var det ännu lite mulet och kyligt, och lite folk på berget. Men lagom tills att tv-sändningen började kom solen fram! Brahe Djäknar sjöng in våren, skumpakorkarna flög i luften och alla var glada, vissa mer än andra :)



Sedan begav sig vårt glada sällskap till restaurang Pinellan. Här utsikten från det lilla kabinettet där vi satt.



Varmrätten var misoglaserad lax. Himmelskt god!



Efterrätten blev creme brulée. Liten portion på stor tallrik, skulle gärna ha fått vara tvärtom :)



Sedan blev det promenad hem genom folkvimlet i den kyliga kvällen.